Ингредиенты: рулька свиная, крыло индейки, морковь, соль, лавровый лист, перец чёрный горошек, чеснок.

• Варите рульку на медленном огне 2 часа.
• Добавьте крыло индейки и варите ещё 1 час.
• Добавьте соль и морковь колечками и варите ещё 1 час.
• Добавьте лавровый лист и толчёный перец и выключите огонь.
• Добавьте мелко нарезанный чеснок, когда бульон перестанет кипеть.
• Когда бульон остынет, отделите мясо от костей и распределите по формам.
• Мясо в формах залейте бульоном и поставьте в холодильник.