Ингредиенты: Свежий красный стручковый острый перец, соль каменная пищевая помол №1.

Готовить аджику просто. Перетираем мелко нарезанный красный стручковый острый перец в ступке с солью каменная пищевая помол №1.

Хочу рассказать как мы до этого дошли.

В связи с известными событиями весной 2020 года мы развели на балконе целый сад. В основном, в саду росли перцы сорта Огонёк, это как перец чили, только антисанкционный, то есть наш, доморощенный.

У моей аджики плотность гораздо выше чем у аджики из магазина.

За рецепт аджики хочу передать привет Елене Малышевой. Извините, моя аджика без чеснока.