Ингредиенты: красное мясо индейки, фасоль, морковь, картошка, томатный сок или паста, стебли молодого укропа, паприка красная молотая, куркума (жёлтый кари), лавровый лист, соль, острый красный перец стручковой.
- Заранее замочите фасоль, или отварите в течении часа.
- Поставьте варить мясо индейки (до готовности остаётся 1 час).
- В кипящий бульон добавьте фасоль.
- Нарежьте соломкой морковь и добавьте вариться в бульон.
- За 15 минут до готовности добавьте в бульон картофель.
- Добавьте в бульон томат.
- Очень мелко нарежьте стебли укропа.
- Добавьте в бульон укроп и другие специи, посолите.
Острый перец добавляйте в тарелку по вкусу.